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Nuez Moscada

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Nuez Moscada

En repostería, es esencial para aromatizar bizcochos, galletas y tartas, aportando un toque cálido y especiado. En platos salados, se utiliza para dar sabor a salsas y sopas, especialmente aquellas a base de verduras como la calabaza y la zanahoria.

Además, es un complemento idóneo para el puré de patatas, donde realza el sabor con su dulzura sutil y picante.

Su presencia en bebidas como el ponche de huevo y algunos cócteles calientes demuestra su  capacidad para mejorar también bebidas con su sabor único.

¡¡Sin gluten!!

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Descripción

La nuez moscada molida es la especia que se produce tras moler las nueces del árbol conocido como mirística. Se trata de un género de vegetal procedente de las Islas Molucas, que se encuentran en Indonesia.

Este producto, considerado una de las especias más valiosas, ofrece un sabor cálido y ligeramente dulce con un aroma rico y especiado que recuerda a la canela y al clavo.

Se utiliza comúnmente en platos dulces y salados, como pasteles, purés de patata y salsas bechamel. 

Información adicional

Peso N/D
Tamaños

100g, 250g, 500g

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